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夕方姪っ子が実家から戻ってきました。 私一人の時は、マクロビオティックを基本にした和食の献立が多くなりますが、姪っ子が居る時はそうもいきません。 和食だとお腹が満足しないらしく、しっかり味が付いた、ボリュームのある献立を食べたがるからです。 そんなボリュームのある献立は?と考えて・・・ 冬場にホワイトシチューを作った時に、ホワイトソースの代わりに使っていた豆乳ソースを使って今夜はグラタンです。 中は新じゃがをスライスしたのと豆乳ソースを交互に重ねて、最後にパン粉をたっぷり載せてオーブンで焼いています。
by mayberrylife
| 2008-06-08 21:43
| たべ物
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