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お友達から「キャロットケーキ」のレシピを教えて!と頼まれてから早1ヶ月。 Mちゃん、ごめん!忘れていたわけではないのですよ! 納得いくレシピを見つけるために奮闘しているのです。 今回は甘味にMちゃんのお店で買った羅漢果の顆粒を使いたくて、いろいろ分量を変えて焼いているのですが、まだまだ納得のいく美味しさに仕上がらないのです。 画像は2度目に焼いたキャロットケーキ♪ 甘味が少し足りなかったようで、あっさりし過ぎた気がします。(メープルシロップを掛けて食べると、すっごく美味しいけど・・・) もう一度、今週末に挑戦する予定なので、それが納得いけばケーキとレシピが日の目をあびることができるかもしれません。 Mちゃん、もうちょっとだけお待ち下さいね。 Mayberryはがむばります。。
by mayberrylife
| 2008-03-05 22:40
| 甘いもの
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