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実家に帰ると良いことが幾つもあるんです! 畑から自家栽培の野菜をもらったり、貰い物のお裾分けをしてもらったり、そして母手作りのお総菜をもらったりするのです。 だいぶ元気になってきた母が、「ゴーヤの佃煮」と「干し竹の子の煮物」を作って持たせてくれました。 今夜は、炊きたてご飯に「ゴーヤの佃煮」をのっけていただきま~す♪ この佃煮、薄切りしたゴーヤにシラス、花鰹、炒り胡麻を合わせて甘辛く煮付けたもの。 ゴーヤの苦みは仄かで、ご飯のお供には最高の美味しさでしたよ。 お母さん、ありがとう。ご馳走様でした、またよろしくお願いしま~す
by mayberrylife
| 2009-09-13 20:53
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