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いつもの量より少し多めの栗を、いつものように3回渋抜きして、いつもより少し多めの甜菜糖(姪からのリクエストで甘めで)で煮ています。 甜菜糖は3回に分けて入れ、弱火で優しく染みこませました。 でも、まだ完全に出来たわけではありません。 このまま一晩おいて、もっと甘味を染みこませるのです。 出来上がりは明朝でしょうか、楽しみの一晩です♪
by mayberrylife
| 2008-10-01 22:33
| 甘いもの
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