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皆さんのお家では七草粥を食べられたことでしょう。 一年の無病息災を願い、厄払いと健康を祈りつつ、それとお正月に食べ過ぎた胃腸を休める意味も含んだ七草粥です。 我が家(実家)の七草はお粥ではありません。 ご飯を炊く時にお米の上に餅を乗せ一緒に炊き、トロトロになった餅とご飯に、塩茹でした七草と塩少々を混ぜ込んだ「七草ご飯」です。 どうしてお粥でないのかは定かではありません。でもずーっと前から「七草ご飯」を食べているようです。 七草と言っても、いつも実家前の畑畦に生えているナズナを母が採ってきたものを入れるだけですけど・・・ 私も今夜は七草ご飯を用意しました。 玄米ご飯に玄米餅を乗せ炊きあげ、今回は蕪と大根と菊菜を七草に見立てて混ぜました。 これを食べて今年一年も無病息災でありますようにと。。
by mayberrylife
| 2007-01-07 21:11
| たべ物
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