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中川屋善右衛門さんの「京マクロビ」から限定販売された栗餅「錦秋」を(ラッキーにも注文になんとか間に合い)今回いただけることになりました。 栗だけをちょっとだけ口にしましたが、天津甘栗のようにコクのある深い甘さです。 羽二重、小豆餡、栗とそれぞれの塩気が微妙に違うのが、一緒に食べることで口の中で混ざり合い丁度いい塩梅になるのです。 深まる秋を感じながら、濃いめに入れた三年番茶と共に美味しくいただきました。 <注>栗餅は限定販売だったため、現在発売は終了しております。
by mayberrylife
| 2006-11-02 21:32
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