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ゴーヤの中をくり抜いて、モチきびと玉ねぎ・干し椎茸の微塵切りで作ったフィリングを詰め、両面に地粉を振って、フライパンで色良く焼きました。 生姜醤油を掛け、水溶き葛粉でとろみを付けたら、ちょっと苦いけどそれがまた美味しいゴーヤの詰め物の出来上がりー♪ 一昨日までは全然気にならなかった蝉の声・・・ 梅雨が明けたとたんにうるさいこと! ジー、ジーと鳴いているのは油蝉でしょうか? ピーカンに晴れた朝から、そこら中に鳴り響いています。。 短い命だから仕方ないかな・・・
by mayberrylife
| 2006-07-27 20:32
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