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彼女が言うには、「絶対に生食しないで、茹でて皮を剥いて調理して下さいね。」と。 1.湯むきして、ざく切りにしたトマトをバーミックスでガーッとします。 2.ガーリックと玉ねぎを微塵切りしてオリーブオイルで炒め、香りが出たらトマトを入れ、 塩・胡椒・乾燥バジルを入れてしばらく煮込んだら出来上がり♪ 華やかな赤いトマトソースにハーブの香りが食欲をそそります。。 あっ!余談ですが、日曜9時からTBSでやっている「美味しいプロポーズ」にはまってます。(^^) いわゆるラブコメディーですが、主役の二人(長谷川京子と小出恵介)がなんとも可愛いんです。ラブコメは見ている自分も幸せな気分にさせてくれるから好きなんです。それにたいがいはハッピーエンドで終わるところも・・・ 番組も佳境に入り、これからの二人の恋の行方も気になります。。
by mayberrylife
| 2006-06-11 21:24
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