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お盆で実家に帰っています。
手前味噌でなんですが、中2の姪っ子がシフォンケーキを焼いて待っててくれました。 彼女がシフォンケーキを焼くのは2度目ですが、しっとりふわっと焼けていて、なかなかの味でした。今、お菓子作りに夢中のようでしょっちゅう何かお菓子を焼いているようです。 もう一品は、私が昼食の準備をしているときに、隣でガトーショコラを焼いていました。 側で見ていると中々手つきもよく、卵白の泡立てもしっかり手作業でやっていました。若い者はなんでも基本どおりにやるのが一番です。(私はとっとと電動泡だて器を使ってしまいますが テヘ) 家族みんなで、美味しく試食させてもらいました。ご馳走様、また作ってね^^
by mayberrylife
| 2005-08-14 21:38
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